Festejar Rosé 2022 Utan vinbonde branta sydöstsluttningen Vau de Vay

branta sydöstsluttningen Vau de Vay

Den andra rosébubbellådan är vår fortsättning på hyllningen till rosa bubblor – tre viner

Efter handskörd pressades de hela druvklasarna direkt

kalk och järnrik lera

Vi gillar den till onglet

Festejar Rosé 2022 Utan vinbonde branta sydöstsluttningen Vau de VayEn livlig mousserande ros gjord p frmst gamay, med inslag av merlot och pinot noir. Fruktig med en ltt stma, balanserad av frisk syra och mineralitet. Vinet jste spontant och buteljerades innan jsningen var klar en gammal metod kallad ancestrale, numera knd som pet'nat. Helt utan tillsatser och bst att dricka samma dag det ppnas. Perfekt till en picknick i parken.